2024年8月12日，中國水產科學研究院長江水產研究所承擔的2023年省級特色淡水產品（小龍蝦、黃鱔）產業(yè)鏈獎補資金項目“小龍蝦‘四季有蝦’工廠化養(yǎng)殖模式創(chuàng)新研發(fā)與示范”課題通過了現(xiàn)場驗收。驗收組由來自湖北省水產技術推廣總站、華中農業(yè)大學、湖北省水產科學研究所、潛江市小龍蝦產業(yè)發(fā)展促進中心等單位的專家組成。
驗收組專家現(xiàn)場查看了小龍蝦工廠化養(yǎng)殖模式的基礎設施、養(yǎng)殖情況和運行現(xiàn)狀等，聽取了長江所田娟副研究員對課題研究結果的匯報，并審閱了相關實驗記錄。經過質詢和討論，驗收組認為長江所承擔的“小龍蝦‘四季有蝦’工廠化養(yǎng)殖模式創(chuàng)新研發(fā)與示范”課題取得成功，同意通過驗收。
目前，我國小龍蝦的主養(yǎng)模式為稻蝦種養(yǎng)模式，存在養(yǎng)殖方式粗放、生產技術水平和標準化程度不高、規(guī)格不整齊且偏小、淡旺季蝦價差異顯著、集中上市、供貨期短等問題，為實現(xiàn)我國小龍蝦的四季供應，亟需創(chuàng)新研發(fā)小龍蝦養(yǎng)殖模式與配套關鍵技術。
長江所水產動物營養(yǎng)與飼料研究室從2017年開始嘗試小龍蝦工廠化養(yǎng)殖，先后攻克小龍蝦苗種長途運輸、大規(guī)格苗種培育、工廠化養(yǎng)殖專用設備、養(yǎng)殖水質調控、工廠化養(yǎng)殖專用飼料、高密度多層養(yǎng)殖等關鍵技術難題。2023年，在湖北省農業(yè)農村廳與湖北省財政廳設立的省級小龍蝦產業(yè)鏈獎補資金項目支持下，由湖北省小龍蝦產業(yè)技術研究院有限公司聯(lián)合長江所、華中農業(yè)大學等單位牽頭承擔科技創(chuàng)新研發(fā)任務，對湖北省“四季有蝦”養(yǎng)殖模式聯(lián)合技術進行攻關。長江所負責建立了一套工廠化養(yǎng)殖模式技術體系，在一茬養(yǎng)殖周期為35天的情況下，利用多層多茬養(yǎng)殖技術，可實現(xiàn)年產大規(guī)格苗種2公斤/m2，年產商品蝦15公斤/m2，年均利潤達5200元/100 m2。小龍蝦工廠化養(yǎng)殖技術的突破有望使我國實現(xiàn)小龍蝦四季供應。
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