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東海所起草的《南極磷蝦船上冷凍加工操作規(guī)程》地方標準發(fā)布
2025-04-09 20:16:00  來源:

近日,中國水產(chǎn)科學研究院東海水產(chǎn)研究所牽頭制定的《南極磷蝦船上冷凍加工操作規(guī)程》(DB31/T 1536-2025)經(jīng)上海市市場監(jiān)督管理局批準正式發(fā)布,將于2025年6月1日起實施。

文件規(guī)定了南極磷蝦(Euphausiasuperba)船上冷凍加工的基本要求、暫存、稱重裝盤、速凍、包裝與標識、冷凍貯藏和檔案記錄與管理等技術內(nèi)容。

該標準是首個針對南極磷蝦海上加工環(huán)節(jié)的技術規(guī)范,標準的實施將有力推動上海市相關產(chǎn)業(yè)升級,為上海市建設現(xiàn)代海洋城市提供標準化支撐。

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