近日，在洛陽(yáng)市舉辦的第二屆大鯢保護(hù)與發(fā)展論壇上透露這樣一個(gè)數(shù)據(jù)：目前，洛陽(yáng)市大鯢養(yǎng)殖數(shù)量超過(guò)100萬(wàn)尾，居全省首位。
大鯢，俗稱(chēng)娃娃魚(yú)，野生大鯢是國(guó)家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物。洛陽(yáng)市南部山區(qū)冷水資源豐富，適合大鯢生存繁衍。自1995年開(kāi)始，市里先后在新安縣、欒川縣、嵩縣建立大鯢縣級(jí)自然保護(hù)區(qū)，并通過(guò)推廣健康養(yǎng)殖等技術(shù)，鼓勵(lì)人工馴養(yǎng)繁殖大鯢，推動(dòng)大鯢產(chǎn)業(yè)發(fā)展。去年，洛陽(yáng)“伊水大鯢”成功申報(bào)中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志，在同類(lèi)產(chǎn)品中成為我國(guó)第一個(gè)由農(nóng)業(yè)部確定的農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。
近年來(lái)，隨著繁育、養(yǎng)殖大鯢技術(shù)的不斷發(fā)展，可食用大鯢逐步走上市民餐桌?？墒秤么篥F，是指經(jīng)過(guò)人工培育及繁殖的野生大鯢的子二代。市民在購(gòu)買(mǎi)活體大鯢或大鯢加工類(lèi)產(chǎn)品時(shí)，可以通過(guò)大鯢身上的“身份證”來(lái)判斷其合法性?！吧矸葑C”由農(nóng)業(yè)部統(tǒng)一管理，上面印有防偽標(biāo)志及每尾大鯢的全國(guó)統(tǒng)一編號(hào)。
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