南方漁網(wǎng)報道，南澳大利亞大螯蝦出口商正尋找在向海外出口海產(chǎn)品時如何增加其保質(zhì)期。
向中國和日本的生大螯蝦出口已取得成功，但是澳大利亞海鮮業(yè)想將擴(kuò)展英、美兩國的大螯蝦市場。
南澳大利亞大螯蝦捕撈的90%被運(yùn)往中國，但據(jù)報道，南澳大利亞研究與發(fā)展協(xié)會的科學(xué)家Adrian Lennahn表示，將有必要開發(fā)向美國市場的遠(yuǎn)距離出口。
他還表示，尋找更遠(yuǎn)距離的出口市場意味著大螯蝦被運(yùn)到更遠(yuǎn)的距離，因此運(yùn)輸時間將增加，以便于他們尋找創(chuàng)新向遠(yuǎn)距離運(yùn)輸大螯蝦的方法。
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