近年吳郭魚已成為歐盟消費(fèi)者歡迎的魚種。資料顯示，每月約有25,000噸野生吳郭魚自烏干達(dá)、坦尚尼亞及肯亞等鄰近維多利亞湖的國(guó)家銷往歐盟。
銷往歐盟的生鮮或冷凍吳郭魚切片約介于100公克至200克間，野生捕撈的吳郭魚較養(yǎng)殖吳郭魚產(chǎn)品的售價(jià)低20%。歐盟市場(chǎng)偏好大體型的吳郭魚產(chǎn)品，惟各會(huì)員國(guó)消費(fèi)者的喜好各異。以德國(guó)消費(fèi)者為例，尼羅河吳郭魚被視為紅魚(redfish)的替代品，英國(guó)消費(fèi)者則偏好來(lái)自牙買加的生鮮吳郭魚。盡管歐盟目前并無(wú)精確的吳郭魚進(jìn)口統(tǒng)計(jì)資料，惟仍可知臺(tái)灣、印尼、泰國(guó)、中國(guó)大陸、越南、馬來(lái)西亞、美國(guó)、哥斯大黎加、牙買加及辛巴威等國(guó)為吳郭魚的主要供應(yīng)國(guó)。
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